20+ Samen
Einer der berühmtesten scharfen Schotten aus Mexiko, mit einem außergewöhnlichen Geschmack und einer mittleren Schärfe (von 10.000 bis 20.000 Scoville).
Beliebt sind die Jalapeños vor allem durch ihr saftiges, aromatisches Fruchtfleisch. Verkorkungen an den Früchten sind übrigens sortentypisch!
Die Früchte sind bereit für die Ernte, wenn sie gut geformt sind und eine schöne glänzende dunkelgrüne Farbe haben.
Paprika und Chili-Schoten stammen aus den Tropen und Subtropen. Zum Gedeihen brauchen sie daher Wärme und Feuchtigkeit, aber vor allem einen gut nahrhaften Boden. Die Anzucht aus Samen gelingt nur im Haus oder Gewächshaus. Am besten gedeihen die Chilis an einem warmen Ort, geschützt auf dem Balkon oder in einem Kübel.
Als optimal gilt die Anzucht der Samen ab Ende Dezember bis Ende Februar. Zum Keimen benötigen Chilis eine ziemlich hohe Temperatur von ca. 27 Grad und am besten eine konstante Luftfeuchtigkeit.
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Botanischer Name
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Capsicum annuum
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Standort
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Sonne
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Schärfegrad
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3 (10.000 bis 20.000 SHU)
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Lebensform
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einjährig
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Wuchshöhe
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ca. 60-100 cm
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Reifezeit
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ca. 70-90 Tage
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Fruchtgröße
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ca. 4-6 cm
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