BORRETSCH

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100+ Samen

Borretsch  ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Raublattgewächse.
Das Würz- und Heilkraut wächst aufrecht und ist ein sogenanter Tiefwurzler.
Ein guter, durchlässiger Gartenboden in voller Sonne oder Halbschatten ist dafür die ideale Voraussetzung!
Am Besten sollte der Boden nahrhaft und eher feucht, aber durchlässig sein, damit die Pflanze ideal gedeiht. Eine Kultivierung im Topf und Kübel ist auch möglich.
Borretsch ist wunderschön und duftet nach Gurke, lockt damit zahlreiche Bienen und Hummeln an. Perfekt als eine Bienenweide im eigenen Garten.

Borretsch stamm ursprünglich aus Kleinasien und dem Mittelmeerraum. Im späten Mittelalter wurde der Borretsch nach Europa gebracht und in vielen Bauerngärten, zum Teil auch in Klostergärten kultiviert.

Bei uns ist Borago Officinalis für Sommerrabatten, Beeteinfassungen und Bauerngärten sowie als Schnittblume sehr beliebt.
Es ist zudem eine sehr pflegeleichte Blume, so hat man viel Freude mit weinig Aufwand!

Verwendung als Gewürzkraut:Salate, Gurkenspeisen, Backwaren, Quarkspeisen, Kräuterbutter usw.
Bei der Verwendung von Borretsch sollte ein Genuss im Übermaß allerdings vermieden werden, da Blätter und Blüten in sehr großen Mengen leicht giftig sein können!

Direktsaat ab März bis September ins Freiland, Saattiefe 5-10 mm, gut angießen nicht vergessen! Recht einfach, gelingt auch Anfängern.

Die Aussaat von Borretsch kann in der Regel ganzjährig erfolgen. 

Empfohlen wird dennoch die Aussaat zwischen April und Juni. Die schwarzen Samenkörner können direkt in den Gartenboden ausgebracht werden. 

Zu beachten ist, dass die Samen mit einem Abstand von etwa 30-40 cm und 1 - 2 cm tief ausgesät werden, da der Borretsch ein Dunkelkeimer ist. 

Zuviel Licht würde die Keimung unterbinden. Die Keimzeit liegt bei ca. 14 Tagen.

Botanischer Name

Borago Officinalis

Standort

Sonne, Halbschatten

Lebensform

einjährig

Wuchshöhe

ca. 80-100 cm

Blütenfarbe

lila / blau

Aussaatzeit

April-Juni

Blütezeit

Mai-Oktober

Topfkultur

ja

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