50 Samen
Ein geschmackvoller Kohlrabi mit violett-lila Haut und süßlichem, weißen Fruchtfleisch. Purple Vienna ist eine alte Sorte, die noch vor 1850 entstand. Diese Sorte reift je nach Witterung innerhalb von 60 – 100 Tagen ab und ist für späte Aussaaten und Winterernten gut geeignet. Kohlrabi ist eine gute Quelle für Magnesium sowie Vitamin C und B6.
Zu berücksichtigen ist, dass Kohlrabi regelmäßig mit Wasser versorgt wird, damit dieser nicht platzt oder gar holzig wird.
Botanischer Name |
Brassica oleracea var. gongylodes L. |
Standort |
Sonne, Halbschatten |
Lebensform |
einjährig |
Aussaat |
März bis Juli in Vorzucht |
Direktsaat Freiland |
ab Mitte April bis August |
Erntezeit |
Juni bis Oktober |
Wuchshöhe |
ca. 30 cm |
Reifezeit |
ca. 60-100 Tage |
Fruchtgröße |
ca. 10 cm |
In der Küche sind Kräuter kaum noch wegzudenken. Sie geben Speisen erst die richtige Würze.
Diese Auslese stellt Ihnen Arten und Sorten vor, die anspruchslose Genügsamkeit mit verschwenderischer Blütenfülle kombinieren.
Sommersalate sorgen für Abwechslung auf dem Beet und sind im Sommer besonders begehrt. Damit immer genügend Köpfe erntereif sind, sät man dann neu aus, wenn die zuvor gesäten Pflanzen erste Blätter bilden