20+ Samen
Eine der ältesten Gemüsearten und aus der Familie der Malvengewächse. Die sehr schönen gelben Hibiscusblüten mit tiefrotem Kelchschlund bringen lange rötliche Okraschoten hervor. Die einjährigen, bis zu 2,5 m hohen Pflanzen liefern aufrecht stehende, 10 – 15 cm lange Schoten.
Die Okra enthält pflanzliche Schleimstoffe, die zu einer gesunden Darmflora beitragen. Bei Erkältungen und Schleimhautentzündungen ist das Kochwasser der Okra zudem ein altes Hausmittel.
Botanischer Name |
Abelmoschus esculentus - Burgundy Red |
Standort |
Sonne, Halbschatten |
Lebensform |
einjährig |
Boden |
Standort mit nährstoffreichem und humosem Boden |
Blütezeit |
Juni - August |
Wasserbedarf |
mittel |
Wuchshöhe |
ca. 120 - 250 cm |
Fruchtlänge |
10 – 25 cm |
Aussaat & Anzucht
Aussaat |
Anfang April (Pflanzen vorziehen) |
Saattiefe |
0,5 – 1 cm / Licht-Dunkelkeimer |
Keimdauer |
etwa 10 Tage |
Pflanzabstand |
30 x 60 cm |
Zeitpunkt Ernte |
Juli bis Oktober |
Gegen Anfang April können Sie die Samen in Schalen mit Anzuchterde säen. Die Keimtemperatur sollte mind. 21 - 25 Grad betragen und es wird eine hohe Luftfeuchtigkeit empfohlen. Am besten die Samen 24h vorher in lauwarmes Wasser einweichen. Saattiefe ca. 0,5 – 1 cm. Erst nach den Eisheiligen auspflanzen.
In der Küche sind Kräuter kaum noch wegzudenken. Sie geben Speisen erst die richtige Würze.
Diese Auslese stellt Ihnen Arten und Sorten vor, die anspruchslose Genügsamkeit mit verschwenderischer Blütenfülle kombinieren.
Sommersalate sorgen für Abwechslung auf dem Beet und sind im Sommer besonders begehrt. Damit immer genügend Köpfe erntereif sind, sät man dann neu aus, wenn die zuvor gesäten Pflanzen erste Blätter bilden