10+ Samen
Die armenische Gurke, wie sie auch genannt wird, ist eine alte asiatische Kulturpflanze, die über Armenien nach Europa gelangte und so ihren gebräuchlichen Namen erhielt. Botanisch gesehen ist die armenische Gurke eine Melone. Sie hat einen leicht aromatischen Geschmack ist sehr bekömmlich, nicht bitter, leicht süßlich sowie knackig.
Bei voller Reife kann sie bis zu einem Meter lang werden, es ist jedoch besser, sie etwas früher zu ernten. Die Schale ist dünn und muss nicht entfernt werden. Eignet sich hervorragend als Salat oder zum Frischverzehr.
Auch Uri genannt ist sie berühmt in der japanischen Küche als auch in der indischen Küche und wird gekocht in Currys verwendet.
Es gibt neben dieser Sorte noch eine weiße und eine dunkelgrüne Variation.
Botanischer Name |
Cucumis melo sp. Flexuosus |
Standort |
Sonne, Halbschatten |
Lebensform |
einjährig |
Pflanzabstand |
1 Meter |
Fruchtlänge |
ca. 80-100 cm |
Wuchsform |
rankend |
Fruchtform |
länglich |
Erntezeit |
ab Anfang August |
In der Küche sind Kräuter kaum noch wegzudenken. Sie geben Speisen erst die richtige Würze.
Diese Auslese stellt Ihnen Arten und Sorten vor, die anspruchslose Genügsamkeit mit verschwenderischer Blütenfülle kombinieren.
Sommersalate sorgen für Abwechslung auf dem Beet und sind im Sommer besonders begehrt. Damit immer genügend Köpfe erntereif sind, sät man dann neu aus, wenn die zuvor gesäten Pflanzen erste Blätter bilden