LIGURISCHES BASILIKUM

Ligurisches Basilikum – Die perfekte Zutat für Pesto und mehr!

Ligurisches Basilikum ist eine unverzichtbare Gewürzpflanze, bekannt als die Hauptzutat für das berühmte Pesto alla Genovese. Diese einjährige Pflanze bevorzugt lockere, frische Böden sowie warme, geschützte und sonnige Standorte. Mit ihrer üppigen Wuchsform gedeiht diese Basilikumsorte besonders gut in Töpfen oder Kübeln – ideal für Ihren Balkon oder Garten.

Basilikum benötigt viel Wärme und Licht mit Temperaturen von mindestens 10–15°C und höher. Achten Sie darauf, Staunässe zu vermeiden, damit die Pflanze optimal wachsen kann.

Die aromatischen Blätter dieser Sorte eignen sich hervorragend für frische Salate, Pasta- und Gemüsegerichte sowie Pestosaucen. Der intensive Geschmack und das einzigartige Aroma machen dieses Basilikum zu einem Highlight in Ihrer Küche.

Zusätzlich bietet Ligurisches Basilikum durch seine ätherischen Öle wie Linalool, Citral und Eugenol eine heilende Wirkung. Es wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, schmerzstillend und fördert das Wohlbefinden.

Tipp: Zerreißen Sie die Blätter vorsichtig mit den Händen, um das volle Aroma zu erhalten. Eine ähnliche Sorte ist das beliebte Basilikum Genovese.