2,5 g
Babykale ist eine spezielle Sativa-Züchtung von Federkohl (Grünkohl), die gezielt für die Ernte im jungen Blattstadium entwickelt wurde. Die Pflanzen bilden attraktive Blattvariationen in rot-grünen Farbtönen und eignen sich hervorragend für eine mehrfache, ertragreiche Ernte als Babyleaf.
Die zarten Blätter sind besonders vielseitig einsetzbar und werden frisch geerntet für Salatmischungen, Pesto oder Smoothies verwendet. Durch den niedrigen Wärmebedarf ist Babykale ideal für die Herbstkultur und wächst zuverlässig auch bei kühleren Temperaturen.
Dank des kompakten Wuchses und der sehr dichten Aussaat eignet sich diese Sorte hervorragend für Beete, Hochbeete und größere Pflanzgefäße. Regelmäßiges Schneiden fördert die Neubildung frischer Blätter und verlängert die Erntezeit deutlich.
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Botanischer Name |
Brassica oleracea var. sabellica |
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Hersteller |
Sativa Biosaatgut GmbH |
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Lebensform |
einjährig |
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Wuchshöhe |
ca. 10 - 20 cm |
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Aussaat |
April bis Oktober |
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Pflanzabstand |
ca 15 cm |
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Ernte |
Mai bis Dezember |
In der Küche sind Kräuter kaum noch wegzudenken. Sie geben Speisen erst die richtige Würze.
Diese Auslese stellt Ihnen Arten und Sorten vor, die anspruchslose Genügsamkeit mit verschwenderischer Blütenfülle kombinieren.
Sommersalate sorgen für Abwechslung auf dem Beet und sind im Sommer besonders begehrt. Damit immer genügend Köpfe erntereif sind, sät man dann neu aus, wenn die zuvor gesäten Pflanzen erste Blätter bilden