300+ Samen
Der Forellenschluss gehört zu den Römischen (Romana) Salaten. Er hat lange gerippte Blätter, die aufrecht stehen und keine festen Köpfe bilden. Die innen liegenden Blätter sind so gut geschützt und bilden ein feines, äußerst schmackhaftes Blatt aus. Kein anderer Salat kann hier mithalten.
Einen großen Vorteil hat der Romanasalat gegenüber anderen Salatsorten im Sommer. Während die bekannten Arten bei zu viel Wärme schnell schossen, also in Blüte gehen, bleibt der Forellensalat, bzw. allgemein alle Sorten von Romanasalaten, im Sommer relativ lange blühfaul.
Botanischer Name |
Laitue romaine |
Standort |
Sonne |
Nährstoffbedarf |
mittel |
Lebensform |
einjährig |
Saattiefe |
0,5 cm |
Wärmebedarf |
niedrig |
Pflanzzeit |
April bis August |
Ernte |
Juni bis November |
In der Küche sind Kräuter kaum noch wegzudenken. Sie geben Speisen erst die richtige Würze.
Diese Auslese stellt Ihnen Arten und Sorten vor, die anspruchslose Genügsamkeit mit verschwenderischer Blütenfülle kombinieren.
Sommersalate sorgen für Abwechslung auf dem Beet und sind im Sommer besonders begehrt. Damit immer genügend Köpfe erntereif sind, sät man dann neu aus, wenn die zuvor gesäten Pflanzen erste Blätter bilden