RADICCHIO Variegata di Castelfranco

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300+ Samen

Einer der besten und attraktivsten Zichoriensalate. Aufgrund der außergewöhnlichen Optik wird es nicht selten Orchideensalat genannt. Am Anfang der Vegetationsphase sieht es noch bei weitem nicht so spektakulär aus, es ist grün und man merkt die roten Sprenkel vorerst nicht. Mit der zunehmenden Reife verändert sich das Gewächs zu einem hellen, hübschen Kopf und die Sprenkel werden von Tag zu Tag deutlicher.

Radicchio ist eine italienische Delikatesse, die zu den Zichoriengewächsen zählt. Sie enthält appetitanregende Bitterstoffe. 

Diese Kultur bevorzugt guten, tiefgründigen, leicht sandigen Gartenboden in sonniger Lage. Gute Bewässerung ist wichtig. Radicchio verträgt leichten Frost ohne Probleme.

Unser Tipp: Kapuzinerkresse daneben pflanzen!

Botanischer Name

Cichorium intybus

Standort

Sonne, Halbschatten

Lebensform

einjährig

Ausaat

Direktsaat ab Juni bis Juli

Ernte

ab Oktober bis Januar